Skip to Content

Plan de formación

PSTD Nova experiencia enogastronómica e incremento da cota de mercado do destino Terras de Santiago


 Coñece o programa

Obxectivos do programa

O programa de formación do PSTD Terras de Santiago deséñase cun enfoque integral e aplicado, orientado a mellorar a competitividade do sector enogastronómico do destino a través da profesionalización, a creación de experiencias, a mellora da comercialización e a adaptación a novas demandas do mercado.

Beneficiarios

As accións formativas diríxense a axentes turísticos e produtores do territorio, fomentando a colaboración entre sectores e reforzando a identidade enogastronómica de Terras de Santiago.

Que ofrece o proxecto

O proxecto ofrece o deseño de experiencias turísticas enogastronómicas innovadoras, accións de marketing dixital para mellorar a visibilidade de axentes e produtores, formación especializada para técnicos municipais e axentes dinamizadores, e xornadas presenciais orientadas á dinamización e comercialización do destino.

Estrutura do programa

1

Inscrición e diagnóstico inicial 

Na primeira fase, as empresas e profesionais inscríbense a través do formulario web, indican o tipo de actividade que desenvolven e aceptan os compromisos do programa. Unha vez admitidas, completan un autodiagnóstico en liña e reciben unha visita técnica na que se analizan instalacións, recursos, promoción, persoal e experiencias ofrecidas, para xerar unha primeira fotografía da situación da empresa.

2

Plan de mellora e itinerario formativo

Coa información do diagnóstico e da visita técnica, o equipo elaborará un plan de mellora personalizado con prioridades, accións recomendadas e calendario orientativo. De xeito paralelo realizarase a asesoria ralacionada coa formación en marketing díxital de modo que se complemente co apartado das experiencias.


3

Participación nas Xornadas Presenciales de Dinamización

As xornadas presenciais concíbense como espazos de transferencia de coñecemento, networking e dinamización, complementando a formación en liña desenvolvida nos eixes anteriores. Todas as xornadas presenciais do programa desenvolveranse seguindo unha estrutura común, deseñada para combinar a transferencia de coñecemento, a participación activa dos asistentes e a xeración de espazos de relación e networking entre axentes do territorio.

4

Titoría individual e ajustes de obxectivos

Unha vez completada a parte principal da formación, a empresa recibe acompañamento e titoría individual para revisar o deseño da súa experiencia, resolver dúbidas e adaptar a proposta ao seu mercado obxectivo. Nesta fase axústanse aspectos como o relato, a estrutura da actividade, prezos, canles de comercialización e uso de ferramentas dixitais, en coherencia co plan de mellora.


5

Peche, avaliación e proxección

Na fase final, a empresa presenta a súa experiencia turística xa estruturada e lista para comezar a comercializarse ou pilotarse no destino. Recibe unha devolución sobre os resultados acadados no programa, formula novos pasos de mellora continua e incorpórase á rede  de empresas de Terras de Santiago que están a xerar experiencias turísticas innovadoras e sostibles.

Formación do programa

EIXE 1. Deseño de Experiencias Turísticas EnogastronómicasEIXE 2. Marketing Digital para Agentes Turísticos y Productores

EIXE 1. Deseño de Experiencias Turísticas Enogastronómicas

Módulo 1. Contexto e tendencias

Turismo experiencial e enogastronomía

Tipoloxías de experiencias enogastronómicas

Tendencias actuais e casos de referencia


Módulo 2. Deseño da experiencia

Proceso de deseño de experiencias turísticas

Identificación do público obxectivo

Elementos clave dunha experiencia

Narrativa e storytelling aplicado


Módulo 3. Implementación e viabilidade

Organización e loxística

Xestión de provedores e colaboradores

Recursos, custos e fixación de prezos

Canles de promoción e distribución


Módulo 4. Avaliación e mellora

Indicadores de éxito

Recollida e análise de feedback

Mellora continua e innovación


Módulo 5. Aplicación práctica

Obradoiro de prototipado de experiencias

Preparación para o traballo individual en titorías

EIXE 2. Marketing Digital para Agentes Turísticos y Productores

Duración:20 horas de formación online

ENLACE PARA INSCRIPCIÓN. FECHAS PENDIENTES DE DECIDIR

Módulo 1. Contexto y tendencias digitales

  • Situación actual del marketing digital en el sector turístico
  • Comportamiento del consumidor
  • Definición del buyer persona
  • Customer journey y embudos de conversión


Módulo 2. Diseño de la estrategia digital

  • Posicionamiento web y SEO
  • Estrategia de contenidos
  • Uso estratégico de redes sociales

Módulo 3. Implementación

  • Email marketing y automatización
  • Publicidad digital (Google Ads y redes sociales)
  • Introducción a la inteligencia artificial aplicada al marketing turístico


Módulo 4. Evaluación y mejora

  • Métricas clave
  • Herramientas analíticas
  • Optimización de resultados


Módulo 5. Aplicación al negocio

  • Definición de un plan de mejora digital individualizado
  • Preparación para el trabajo en tutorías personalizadas

EIXE 3. Formación para técnicos municipais e axentes dinamizadoresEIXE 4. Xornadas Presenciais de Dinamización e Comercialización

EIXE 3. Formación para técnicos municipais e axentes dinamizadores

Módulo 1. Contexto e tendencias

Turismo experiencial e enogastronomía

Tipoloxías de experiencias enogastronómicas

Tendencias actuais e casos de referencia


Módulo 2. Deseño da experiencia

Proceso de deseño de experiencias turísticas

Identificación do público obxectivo

Elementos clave dunha experiencia

Narrativa e storytelling aplicado


Módulo 3. Implementación e viabilidade

Organización e loxística

Xestión de provedores e colaboradores

Recursos, custos e fixación de prezos

Canles de promoción e distribución


Módulo 4. Avaliación e mellora

Indicadores de éxito

Recollida e análise de feedback

Mellora continua e innovación


Módulo 5. Aplicación práctica

Obradoiro de prototipado de experiencias

Preparación para o traballo individual en titorías

EIXE 4. Xornadas Presenciais de Dinamización e Comercialización

As xornadas presenciais concíbense como espazos de transferencia de coñecemento, networking e dinamización, complementando a formación en liña desenvolvida nos eixes anteriores.

Estrutura común das xornadas

Todas as xornadas presenciais do programa desenvolveranse seguindo unha estrutura común, deseñada para combinar a transferencia de coñecemento, a participación activa dos asistentes e a xeración de espazos de relación e networking entre axentes do territorio.


Recepción e presentación (20 minutos)

  • Benvida aos participantes e presentación dos obxectivos da xornada.
  • Introdución breve do relator principal e dos expertos participantes.


Relatorio principal (45 minutos)

  • Exposición a cargo dun experto sobre un tema central relacionado co turismo enogastronómico e/ou o turismo activo, abordando tendencias, innovación, calidade, sustentabilidade e oportunidades de mercado.


Mesa redonda (60 minutos)

  • Espazo de diálogo en torno a casos de éxito e desafíos actuais do sector, coa participación de empresarios locais, representantes institucionais e expertos.
  • Sesión aberta á participación e preguntas do público asistente.


Peche, degustación e networking (60 minutos)

  • Espazo final destinado ao intercambio informal entre participantes, expertos e empresarios, acompañado dunha degustación guiada de produtos locais, favorecendo a creación de contactos e posibles colaboracións.

Xornada 1. Destino Enogastronómico: marzo de 2026

Xornada 2. Da Viticultura ao Enoturismo: marzo de 2026

Xornada 3. Destino de Turismo Activo e Aventura: abril de 2026